Düzce Üniversitesi'nden Yerel Üreticiye Destek

Düzce Üniversitesi, üretici Gülhan Seçici’nin lavanta hasadını distilasyon sistemiyle işleyerek katma değerli uçucu yağ üretti.

Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, yerel üreticilerin tıbbi ve aromatik bitkilerden katma değeri yüksek ürünler elde etmesine yönelik destek çalışmalarına devam ediyor. Bu kapsamda, Düzce Merkez Kirazlı Köyü'nde lavanta yetiştiriciliği yapan üretici Gülhan Seçici tarafından hasat edilen lavantalar, Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezinde işleme alındı. Merkezde bulunan buhar distilasyon sisteminde gerçekleştirilen işlemler sonucunda, lavantalardan değerli uçucu yağ bileşenleri elde edilerek ham tarımsal ürünün katma değeri artırıldı. Üretim sürecine, Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görev yapan Ziraat Mühendisi Dr. Perihan Durna da katılarak yürütülen teknik çalışmalar hakkında bilgi aldı. Program çerçevesinde; tıbbi ve aromatik bitkilerin değerlendirilmesi, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacak ortak proje fikirleri üzerine Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Düzce Üniversitesi yetkilileri arasında görüş alışverişinde bulunuldu. Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, üreticilere distilasyon süreçlerinde teknik destek sağlamayı sürdürürken, tıbbi ve aromatik bitkilerin yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik üniversite-sanayi-kamu iş birliklerini güçlendirmeyi hedefleri arasında tutuyor.